30 avril 2009
Cadavre gisant
En pleine réalisation de mayo, l'engin m'a lâché
"Dislocation: disjonction, séparation violente." (Le Petit Robert)
Je veux bien reconnaître qu'il endurait une demande croissante de travail, mais il était un temps ou les appareils ménagers vivaient 1 génération complète voire 2 générations...
Un conseil pour l'achat d'un nouvel appareil? (genre robot blender...)
29 avril 2009
Livraison spéciale
Un carton-voiture (dommage, le son faisait "vrrrrrrrr")
26 avril 2009
Pour les accros au café...
http://www.youtube.com/watch?v=eFnvxOmm6tc
23 avril 2009
Nous signons!
Je suis particulièrement ravie de l'expérience (on aime bien explorer) que nous menons auprès de Ninou (17 mois maintenant): l'apprentissage de quelques mots du langage des signes. Un truc incroyable pour ouvrir des portes dans la communication avec les bambins! J'avais lu par hasard des témoignages, vu un reportage à la télé (les maternelles, je crois), mais le vivre, c'est autre chose.
Ninou est capable de se faire comprendre davantage, il élabore aussi des associations pour nous dire ce qu'il perçoit: en faisant une lecture il associe les animaux qui volent par exemple, il prend mes mains pour que je lui montre d'autres signes, me dit "je t'aime" quand je le gronde (!)... autant d'interventions inattendues et bouleversantes qui démontrent combien ce que les bambins (accès au langage restreint car appareil phonique pas encore bien développé) disent représente seulement la partie visible de l'iceberg sur ce qu'ils sont capables de percevoir -ça c'est pas nouveau- mais surtout sur ce qu'ils ont envie de communiquer et partager.
Enfin, je suis émerveillée de ses capacités de compréhension, et de sa personne surtout, comme beaucoup de parents par leurs enfants dans leur découverte du monde et leur regard sur les choses!
En tout cas je conseille cette expérience, très simple d'accès avec les mini-vidéos sur le net (nous utilisons "Wiksign, signer avec bébé"). Je ne prétends pas mener une véritable conversation dans le langage des signes mais quelques signes accompagnent notre quotidien et permettent à Ninou de donner sa participation.
22 avril 2009
Revolutionary road
"Les noces rebelles"
de Sam Mendes, avec Kate Winslet et Leonardo Di caprio.
2009
Je ne vous fais pas le résumé de l'histoire de chaque film (consulter d'autres sites pour ça) ni la critique (pas le talent), ils s'agit d'impressions à partager...
Le combat intérieur individuel et au sein du couple entre rêves et conformisme, audace et confort, courage et résignation.
Poignant. J'apprécie le jeu des acteurs, et pour info je ne trouve toujours pas Di Caprio beau, j'ai même un peu de mal avec son physique un peu adolescent.
19 avril 2009
Nougatine
-120g de sucre
-60g d'amandes effilées
Faire cuire le sucre à sec dans une poêle jusqu'à ce qu'il brunisse uniformément
Ajouter les amandes
Renverser sur une feuille de papier sulfu, recouvrir d'une autre et étaler au rouleau immédiatement
Laisser refroidir
Retirer les feuilles, casser en morceaux
Tarte au citron meringuée
C'est long, c'est riche et c'est booon!!!
Ingrédients pour la pâte:
-85g de farine de petit épeautre
-155g de farine de riz
-100g de beurre
-1 oeuf
-120g de sucre glace
-1 pincée de sel
Ingrédients pour la garniture:
-4 citrons bio (4 zestes, et 2 jus en fait)
-4 oeufs entiers
-3 jaunes d'oeufs
-260g de sucre
-60g de beurre
Ingrédients pour la meringue:
-3 blancs d'oeufs
-120g de sucre glace
-1 pincée de sel
Soit: 7 oeufs et 500g de sucre, ça va????
Pâte:
Dans un saladier mélanger farine, beurre mou en morceaux, sucre, sel, et oeuf (je commence à la fourchette et finis avec les mains, pour ceux qui ont le robot c'est encore mieux)
Former une boule, la mettre au frais durant 6h
La sortir, 1h après la pétrir à nouveau et l'étaler au rouleau pour garnir le plat (j'ai choisi un plat en terre cuite -avec papier sulfu- pour la hauteur des bords)
Piquer avec une fourchette, et cuire à blanc 15 min sur 220°
Garniture:
Râper les zestes des 4 citrons, presser le jus de 2 citrons
Mixer, ajouter les 4 oeufs entiers, les 3 jaunes, puis le sucre et enfin le beurre mou coupé en morceaux
La préparation doit être homogène, bien lisse
Verser sur le fond de tarte cuit, remettre au four 20 min à 220°
Meringue:
Monter les blancs en neige avec la pincée de sel, ajouter le sucre sur la fin
Napper la tarte (la préparation au citron est encore un peu liquide, napper avec précaution, à l'aide d'une spatule orientée perpendiculairement pour étaler seulement du bout)
Enfourner une dernière fois 5 min à 250° (la meringue doite être dorée).
Froid c'est encore meilleur, donc déguster le lendemain...
Clin d'oeil à Tita, mangeuse professionnelle de tarte au citron meringuée (je ne sais pas si j'ose te faire goûter à la mienne d'ailleurs)!
17 avril 2009
Petits biscuits épicés
Epicés, mais juste ce qu'il faut!
Ce sont ceux que Loulou a fabriqué pour les ballotins de Pâques en forme d'oeufs.
-120g de farine de riz
-60g de farine de petit épeautre (j'ai aussi essayé avec 20g de farine de châtaigne et 40g de petit épeautre, c'est bon!)
-60g de beurre (possible avec huile d'olive!)
-1 oeuf
-1 sachet de sucre vanillé
-1 clou de girofle
-1 mini cc (1/2) de cardamone
-2 mini cc (1) de cannelle
-2 mini cc (1) de graines de pavot
-1 à 2 cs de lait selon la consistance
Préchauffer le four
Mélanger à la fourchette puis pétrir à la main
Etaler au rouleau entre 2 papiers sulfu
Oter celui de dessus, découper des biscuits
Les déposer sur des plaques recouvertes de papier sulfu aussi
Enfourner 10 min à 220°
16 avril 2009
Cliente
Un film de et avec Josiane Balasko, Nathalie Baye
J'ai trouvé le personnage de Balasko un peu cliché, mais le reste un vrai plaisir, simple et efficace.
15 avril 2009
Triple dose
Pour ranger des assiettes, ou servir 3 plats (idées à venir...)
